Color Clean HACCP

A tous ceux qui croient encore qu’ils pourront continuer à passer l’éponge sans se soucier de la qualité de ce consommable, De Witte invite les professionnels de la restauration et de l’alimentaire à regarder de plus près cet objet du quotidien. En proposant sa nouvelle gamme innovante « Color Clean », le distributeur entend faire la différence en termes de qualité et d’efficacité. « Ces éponges de nouvelle génération ne rayent pas, diminuent le risque d’une contamination alimentaire et sont conformes aux processus HACCP. Des brevets ont été déposés pour les billes en polyuréthane contenues dans l’éponge et renforçant la pression de la main, ainsi que pour la nouvelle structure du filet, qui offre un pouvoir nettoyant multiplié par 4 » commentent les responsables de la société De Witte.

Caractéristiques techniques

Ces 4 références proposées en sachets par 4 ont une dimension de 13,6 cm x 9 cm x 2,6 cm, un poids moyen de 19 gr et résistent à des températures pouvant aller jusqu’à 90°C en machine à laver ou en lave-vaiselle. Cette nouvelle gamme d’éponge, qui a été testée sur des surfaces délicates peut supporter jusqu’ à 200 cycles de lavage. Les tests comparatifs réalisés avec une éponge classique ont montré que la Color Clean n’avait aucun effet abrasif sur les surfaces en aluminium, par exemple, ne laissaient que 9% de résidus de fibres en surfaces – contre 58% pour une éponge classique- et ne retenait pas la saleté après nettoyage.

De Witte

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