Fusion, la nouvelle gamme verte pour la restauration

Werner & Mertz a choisi le Sihra, rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie qui s'est tenu à Lyon en janvier dernier pour présenter son innovation Fusion, qui associe une cartouche produit à un distributeur mural exclusif. L’ultra-concentration des formules et le système de dosage ultra-précis garantissent un haut niveau de performance et une grande autonomie d’utilisation.La cartouche scellée évite tout contact avec la formule pour une utilisation en toute sécurité pour le professionnel. Le doseur « plug&play » robuste et de qualité, s’utilise de manière intuitive, et son installation ne nécessite aucun raccordement, en offrant de surcroît, un encombrement réduit. Le doseur assure un dosage constant et précis. Il délivre la juste dose adaptée à la dimension du bac de plonge, et dispose d'un système de temporisation du bouton pression, pour une parfaite maîtrise des couts à l’usage.

Caractéristiques techniques

Ces formules, certifiées EU-écolabel et « Craddle to Craddle », sont intégralement éco-conçus. Deux produits de cette gamme Fusion sont aujourd'hui disponibles : 2 produits sont disponibles. D'une part le Manudish evoFusion, un nettoyant plonge durable très dégraissant pour le lavage manuel de la vaisselle, très puissant qui peut être utilisé comme solution de trempage ou pré-trempage pour les graisses cuites ou incrustées. Et d'autre part le Grease quickFusion, un nettoyant de surfaces en milieu alimentaire. Doté d’un fort pouvoir mouillant, il permet d’enlever les salissures et les traces de graisses.

Werner & Mertz France Professional

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